穀物菜食、マクロビオティックの教室へ
家内と行って参りました。

高岳の駅より歩いて5分の閑静な住宅街に
CHIE’S　KITCHENはあります。

15名ほどの参加者で、皆さんで協力しつつ
作っていきます。

今回はクリスマスにちなんだメニューと
いうことでブラウニーも作りました。

あらゆるメニューが野菜と穀物で
作られています。ブラウニーのホイップも
なんと豆腐にてんさい糖とバニラエッセンスを加えたもの。

私が盛りつけましたが見た目がやはり・・・
ま、ごちそうさまでした！来月もお願いします。